Clauger au Maghreb

Installations froid industriel, climatisation,
ventilation, traitement d'air au Maroc et en Afrique

vinification thermodynamique

Nous sommes à même de vous proposer des différentes solutions climatiques et/ou frigorifiques adaptées au cours du processus de fermentation du vin.

  • Stockage en chambre froide après la cueillette à +5°C
  • Fermentation alcoolique en cuves de 16 à 32°C thermovinification en chaud et/ou  froid en simultané)
  • Stabilisation et contrôle de température haute précision des cuves
  • Climatisation des salles d’embouteillage
  • Chauffage /  climatisation,  traitement d’air des chais et des caves de stockage de vin